Vigna Fazenda (10 sem.)

Vigna Fazenda 10 sem.

Vigna Fazenda este o varietate de fasole sparanghel extrem de productivă și decorativă, care formează păstăi foarte lungi, subțiri și suculente. Planta este viguroasă și cățărătoare, ajunge la aproximativ 2 m înălțime și necesită un suport rezistent.

Păstăile sunt de culoare verde-închis, subțiri, cu o lungime de aproximativ 60–70 cm, suculente, fragede și cu gust plăcut, ușor dulceag. În condiții favorabile, planta formează numeroase păstăi lungi și pendente. Productivitatea poate ajunge la aproximativ 2 kg de la o plantă.

Semințele sunt mici, oval-alungite, de culoare maro-deschis. Pentru consum, păstăile se recomandă a fi recoltate tinere, cât timp sunt fragede și suculente, înainte ca semințele din interior să se dezvolte complet.

Vigna este excelentă pentru salate, supe, garnituri și diverse preparate cu legume sau carne. Păstăile tinere pot fi fierte, înăbușite sau prăjite și sunt foarte potrivite pentru congelare și conservare.

Cantitatea semințelor: 10 buc.
Tipul plantei: anuală, cățărătoare
Înălțime: până la 2 m
Lungimea păstăilor: 60–70 cm
Culoarea păstăilor: verde-închis
Productivitate: până la 2 kg de la o plantă în condiții favorabile
Suport: necesar
Utilizare: gastronomie, congelare, conservare

Semănare și cultivare

Vigna este o cultură iubitoare de căldură. Semințele se seamănă în sol bine încălzit, după ce a trecut pericolul înghețurilor târzii. Pentru cultivare se alege un loc însorit, cald și protejat de vânturile reci.

Plantele au nevoie de un suport înalt și rezistent, pe care lăstarii lungi să se poată cățăra liber. Se recomandă un sol fertil, afânat și bine drenat.

Udarea trebuie să fie regulată, în special în perioada înfloririi și formării păstăilor, evitând însă stagnarea apei.

Recoltare

Păstăile tinere se recoltează regulat, înainte de a deveni prea mature. Recoltarea frecventă stimulează planta să continue formarea de păstăi noi.

Sfatul grădinarului BabyPlants.md: nu așteptați ca păstăile să atingă dimensiunea maximă și semințele din interior să se dezvolte complet. Pentru consumul păstăilor întregi, recoltați-le tinere — în această etapă sunt cele mai fragede, suculente și gustoase.

Etichete: Vigna Fazenda (10 sem.)