Sparanghel Washington (1 g)

Sparanghel Washington (1 g)

Sparanghelul Washington este o plantă legumicolă perenă timpurie, cultivată pentru lăstarii tineri și fragezi. După ce se înrădăcinează bine, poate crește și produce în același loc timp de mulți ani.

Lăstarii tineri sunt subțiri, fragezi, de culoare verde-deschis și au un gust delicat. Pot fi consumați proaspeți, adăugați în salate, fierți, copți, înăbușiți sau preparați la grătar.

Planta adultă atinge aproximativ 150–170 cm înălțime și formează tulpini înalte și ramificate, cu frunziș fin, decorativ. Datorită aspectului său, sparanghelul poate fi cultivat atât în grădina de legume, cât și în plantații mixte.

Greutatea semințelor: 1 g
Tip: plantă legumicolă perenă
Soi: timpuriu
Înălțimea plantei adulte: 150–170 cm
Lăstari tineri: verde-deschis, fragezi
Amplasare: loc însorit, protejat de vânturile puternice
Sol: fertil, afânat și bine drenat
Utilizare: consum proaspăt, salate, fierbere, coacere, înăbușire, grătar

Semănare și cultivare

Sparanghelul poate fi cultivat din semințe prin răsad sau prin semănare directă. Semințele germinează relativ lent, de aceea înainte de semănare pot fi înmuiate în apă călduță.

Este important să se aleagă de la început un loc permanent potrivit. Sparanghelul preferă o zonă însorită, protejată de vânturile puternice, cu sol profund, fertil și bine drenat. Trebuie evitate locurile în care apa stagnează pentru perioade îndelungate.

În primii ani, obiectivul principal este formarea unui sistem radicular puternic și a unor plante bine dezvoltate. Sparanghelul este o cultură longevivă și, cu o îngrijire corespunzătoare, poate produce în același loc timp de mulți ani.

Recoltare

Primăvara se recoltează lăstarii tineri, cât timp sunt fragezi. Recoltarea consistentă începe numai după ce plantele s-au dezvoltat suficient, de regulă nu mai devreme de al treilea an de cultivare. În primele sezoane este recomandat ca plantele să fie lăsate să se dezvolte și să-și formeze un sistem radicular puternic.

După încheierea perioadei de recoltare, lăstarii sunt lăsați să crească. Partea aeriană verde hrănește sistemul radicular și ajută planta să acumuleze rezerve pentru recolta din sezonul următor.

Sfatul grădinarului BabyPlants.md: cultivarea sparanghelului necesită răbdare, însă o plantație bine înființată poate rămâne productivă mulți ani, iar lăstarii tineri se numără printre primele legume care pot fi recoltate primăvara.

Etichete: Sparanghel Washington (1 g)