Rubarbă Lider (1,0 g)

Rubarbă Lider (1,0 g)

Rubarba Lider este o plantă perenă timpurie, care poate crește mulți ani în același loc fără a necesita transplantare. Se remarcă prin regenerarea rapidă a frunzelor primăvara și permite obținerea uneia dintre cele mai timpurii recolte din grădină.

Planta formează frunze mari, susținute de pețioli lungi, groși și suculenți. Pețiolii ating aproximativ 35–50 cm lungime. Pulpa este fragedă și suculentă, cu gustul acrișor caracteristic rubarbei. La plantele bine dezvoltate, primii pețioli pot fi recoltați deja în luna mai.

Pentru consum se folosesc pețiolii tineri. Aceștia sunt potriviți pentru compoturi, dulceață, gemuri, umpluturi pentru plăcinte, deserturi, sosuri și alte preparate. Pețiolii conțin vitamina C, potasiu, magneziu, fosfor și acizi organici, inclusiv acid malic.

Greutatea semințelor: 1,0 g
Tip: plantă perenă
Soi: timpuriu
Lungimea pețiolilor: 35–50 cm
Pețiolii: groși, suculenți, cu pulpă fragedă
Începutul recoltării: din luna mai la plantele bine dezvoltate
Amplasare: loc însorit sau semiumbră ușoară
Utilizare: compoturi, dulceață, gemuri, produse de patiserie, deserturi, sosuri

Semănare și cultivare

Rubarba poate fi cultivată prin răsad sau prin semănare directă în teren deschis. Plantele tinere se dezvoltă treptat, iar recoltarea mai consistentă începe după ce tufele s-au înrădăcinat bine și au devenit suficient de viguroase.

Este recomandat să alegeți de la început un loc permanent, deoarece rubarba poate crește acolo mulți ani. Se dezvoltă cel mai bine într-un sol fertil, profund lucrat, suficient de umed și bine drenat. Planta are nevoie de spațiu, deoarece tufele mature devin voluminoase.

Rubarba preferă o umiditate suficientă, în special în perioada creșterii intense de primăvară. Udarea regulată favorizează formarea unor pețioli mari și suculenți, însă trebuie evitată stagnarea apei în zona rădăcinilor.

Recoltare

Pețiolii se recoltează cât sunt tineri și suculenți, desprinzându-i cu grijă de la baza plantei. Nu se recomandă îndepărtarea unui număr prea mare de frunze simultan — o parte din frunziș trebuie păstrată pentru dezvoltarea în continuare a plantei.

La rubarbă se consumă pețiolii, nu frunzele. Limbul frunzelor conține concentrații ridicate de acid oxalic și alți compuși nedoriți și nu este destinat consumului alimentar.

Sfatul grădinarului BabyPlants.md: în primul an după semănare este mai bine să evitați recoltarea intensivă a pețiolilor și să permiteți plantei să formeze un sistem radicular puternic. De la o tufă adultă, bine dezvoltată, recolta poate fi obținută anual timp de mulți ani.

Etichete: Rubarbă Lider (1, 0 g)