Microplante Rucola mix (10 g)

Microplante Rucola mix (10 g)

Microplante Rucola mix sunt microplante fragede și aromate, cu gust caracteristic de muștar și nucă și o aromă proaspătă, ușor condimentată. Frunzulițele și tulpinile tinere de rucola sunt considerabil mai mici decât cele de ridiche sau daikon și au o textură mai fină și delicată.

Lăstarii se dezvoltă rapid și, de regulă, sunt gata pentru recoltare la 7–14 zile după semănare, când ating aproximativ 4–6 cm înălțime. Verdeața tânără conține vitamina C și alți compuși vegetali naturali caracteristici rucolei și plantelor din familia verzei.

Datorită gustului expresiv, microplantele de rucola sunt excelente pentru salate, sandvișuri, gustări, paste, pizza, preparate din legume, carne și pește. Pot fi folosite și pentru decorarea preparatelor, fiind adăugate chiar înainte de servire.

Sunt potrivite pentru cultivare pe tot parcursul anului în interior.

Greutatea semințelor: 10 g
Cultură: rucola, mix
Tip: microplante
Înălțime la recoltare: aproximativ 4–6 cm
Gust: de muștar și nucă, ușor condimentat
Recoltare: aproximativ la 7–14 zile
Cultivare: pe tot parcursul anului în interior
Utilizare: salate, sandvișuri, gustări, paste, pizza, preparate din legume, carne și pește

Semănare și cultivare

Pentru cultivare se folosește un recipient puțin adânc, cu substrat ușor și umed sau un suport special pentru microplante. Semințele se distribuie uniform pe suprafață și se umezesc atent cu un pulverizator.

Până la răsărire se menține o umiditate moderată și constantă. După apariția lăstarilor, recipientul se amplasează într-un loc bine luminat, pentru ca plantele să se dezvolte viguroase și compacte.

Udarea se face cu atenție, evitând excesul constant de apă. Este practică udarea de jos, prin tavă, astfel încât frunzulițele tinere să rămână mai uscate și curate.

Recoltare și utilizare

Microplantele se recoltează, de regulă, după 7–14 zile, când ating aproximativ 4–6 cm și au cotiledoanele bine dezvoltate sau primele frunzulițe tinere. Se taie cu o foarfecă curată, puțin deasupra suprafeței substratului.

Se recomandă consumarea lor proaspătă și adăugarea în preparate chiar înainte de servire.

Sfatul grădinarului BabyPlants.md: rucola are un gust destul de intens chiar și în stadiul de microplantă. Semănați cantități mici la intervale de câteva zile pentru a avea aproape permanent lăstari tineri și proaspeți.